Zweigelt Donauschotter Neusiedlersee DAC


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Zweigelt Donauschotter Neusiedlersee DAC

Artikel-Nr.: ART-450-351

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9,90 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 13,20 €

Flasche(n)
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2017 / 0,75 l
Weingut Andreas Unger
Halbturn, Burgenland, Österreich

Stil
Tiefdunkel mit violetter Randaufhellung, lädt mein Zweigelt Donauschotter zum ersten Kennenlernen ein. Pure Frucht in der Nase, Kirsche, Weichsel, dunkle Fruchtanklänge und leichte Röstaromatik machen Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen samtig und weich, von einer reifen Tanninstruktur begleitet und wieder viel Frucht, die lange präsent bleibt. Von Zeit zu Zeit gibt er weitere Facetten zu erkennen und präsentiert sich somit als vielschichtiger Wein, der Lust auf mehr macht.

Entstehung
In die Flasche gebracht mit handwerklichem Schaffen und viel Gespür für das Wesentliche. Die Trauben für meinen Zweigelt wurden Mitte bis Ende September händisch geerntet und verlesen. Am Weingut angekommen, schonend gerebelt und anschließen im Stahltank vergoren und für 2 Wochen auf der Maische belassen, um Struktur zu gewinnen. Biologischer Säureabbau im Holzfass und anschließende Reifung im Gewölbekeller. Anfang März auf die Flasche gefüllt, steht mein Zweigelt nun zum Genuss bereit.

Speisebegleitung
Zu diversen Pasta- und Fleischgerichten, aber auch für Pizza und verschiedene Käsesorten eine gelungene Alternative


  • 13,0 %vol. Alkohol
  • 5,0 g/l Säure
  • 1,0 g/l Restzucker

 

Trinkreife: 2019-2026

 

Enthält Sulfite

 

Herstellerangabe:

Weingut Unger, Quergasse 25, A-7131 Halbturn (Burgenland)

 

 

Dieser Wein ist ab ca. 6. Mai 2019 verfügbar.

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