Al Passo


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Al Passo

Artikel-Nr.: 8032853380086

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1 l = 23,73 €

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2012 / 0,75 Ltr. 
Rosso Toscana IGT

Società Agricola Tolaini 
Castelnuovo Berardenga, Toskana, Italien

Der Al Passo ist der große Geheimtipp unter den fünf Weinen der Società Agricola Tolaini. Denn seine aufwendige Vinifizierung mit strikter Handlese der Rebsorten San Giovese und dem Merlot zu 15 %igen Anteil, bilden eigentlich ein Fundament für den Chianti Classico Titel, den der Wein allerdings offiziell nicht tragen darf. Ausbau in Barriques aus französischer Eiche und 12-monatiger Flaschenreife. Also alles, was man braucht, um einen einzigartigen, großartigen Charakterwein zu erzeugen. Soviel önologische Finesse ist alles andere als normal in dieser Preisliga, kein Wunder also, dass der Wein 92 Suckling-Punkte einheimsen konnte. Ein toller Supertuscan fürs kleine Portemonnaie! Tiefrote, sehr dunkle Farbe. Das intensive Bouquet zeigt reife rote Beeren und Veilchen vom Sangiovese, üppige Kirschfrucht vom Merlot und geröstete Walnüsse, Espresso und Kakao vom Ausbau in Barriques. Am Gaumen überzeugen samtige Tannine.


Alkohol: 13,5 Vol% 
Säure: 5,35 g/l

RZ: 1 g/l

Enthält Sulfite

 

Herstellerangabe:
Tolaini Soc. Agr. S.r.l., S.P. 9 di Pievasciata 28, IT 53019 Castelnuovo Berardenga

 

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