Kaliber 28 - INGELHEIM SPÄTBURGUNDER


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Kaliber 28 - INGELHEIM SPÄTBURGUNDER

Artikel-Nr.: 383

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2015 / 0,75 l
Weingut Adams
Ingelheim, Rheinhessen

Granatrot. Im Duft Ahnungen von Himbeere und Walderdbeere, Preiselbeere, Cassis, Leder, Geranienblatt sowie ein Hauch Ölfarbe und Schuhcreme. Dazu minzige Reflexe mit Jod und Gischt, Fleisch und Blut, Kakaopulver und schwarzer Pfeffer. Im Mund ganz fein und zartgliedrig mit Frucht und Würze, Wucht und Eleganz, Kraft und Leichtigkeit. Das Tannin hat Schmelz und Grip zugleich, dabei ist der Wein tief und lang. Ein Pinot mit enem Bein im Burgund und mit einem in Ingelheim. Ein Aushängeschild für die Erstklassigkeit des Ingelheimer Terroirs.

Boden: 
Kalkmergel, Lösslehm  

Weinberg: 
Später Laubschnitt, Entblätterung der Traubenzone, Ertragsreduzierung 

Keller: 
Maischegärung 14 Tage, 12 Monate Ausbau im gebruachten und neuen Barrique bis zur Abfüllung 


Enthält Sulfite

Herstellerangabe:
Weingut Adams, Altegasse 28, 55218 Ingelheim

 

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