Kaliber 9 - WEISSBURGUNDER


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Kaliber 9 - WEISSBURGUNDER

Artikel-Nr.: 373

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2017 / 0,75 l
Weingut Adams
Ingelheim, Rheinhessen

Im Duft erinnert Kaliber 9 an eine Frühlingswiese mit vielen weißen Blüten, Heu, Birne, gelber Melone und reifer Zitrone.
Am Gaumen bildet der Weißburgunder eine weißfleischige Fruchtbasis, mit herben und kernig- ernsthaften Akzenten, die an Löwenzahnblüten erinnern. Auch eine leichte Salzigkeit macht sich bemerkbar. Kraftvoller Schmelz und Wucht. Ein kräftiger, wenig primärfruchtiger Wein. Mineralisch, direkt und geradeheraus.

Weinberg: 
Entblätterung der Traubenzone, später Laubschnitt 

Keller: 
Kurze Maischestandzeit, statische Sedimentation über Nacht, Gärung und Ausbau im Edelstahl, Vollhefelager bis zur Abfüllung 


Enthält Sulfite

Herstellerangabe:
Weingut Adams, Altegasse 28, 55218 Ingelheim

 

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