Terre Sauvage Merlot Pays d'OC IGP


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Terre Sauvage Merlot Pays d'OC IGP

Artikel-Nr.: 361

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2017 / 0,75 Ltr
Châteaux Gilbert & Gaillard
Puisserguier, Languedoc, Frankreich

Dieser Wein ist tief rubinrot mit einem fast schwarzen Kern im Glas und verströmt das volle Aroma von Kirschen, dunklen Beeren und frisch aufgeschnittenen Pflaumen.

Als Referenz-Merlot hat er angenehme Tannine umgeben mit einer samtigen Fülle am Gaumen.  
Gewachsen auf Lehm-Kalkstein werden die Trauben für den Rotwein nachts geerntet und möglichst schnell und schonend verarbeitet, um sie vor oxidativen Einflüssen zu schützen. Eine temperaturgesteuerte Gärung sorgt für die optimale Ausarbeitung der fruchtigen Komponenten. Das Hefelager nach der Gärung und der biologischen Säureabbau sorgen für Schmelz und Körper.

Der Wein ist ein wunderbarer Begleiter zu kurzgebratenem Rind, mittelaltem Käse und Schokolade.


Alkohol: 13,0 %

 

Enthält Sulfite

 

Herstellerangabe:

Château Gilbert & Gaillard Chemin Baume 34620 Puisserguier Frankreich
 

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