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Artikel-Nr.: 360-152-F

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2016 / 0,75 l
Näkel / Ellis,
Stellenbosch, Südafrika

Geschmacksrichtung
trocken

Bodenart
Schiefer-Grauwacke-Verwitterungsgestein mit Lehmanteil

Ausbau

  • schonende Verarbeitung
  • Maischegärung
  • biologischer Säureabbau
  • 14 Monate Ausbau in französischen Barriques

Charakteristik
Ein kraftvoller Rotwein von tief violettroter Farbe, der im Bouquet reife dunkle Beerenfrüchte wie Blaubeere und Cassis, aber auch geröstete Paprika und pfeffrig-würzige Aromen zeigt. Die ausgeprägte Fruchtfülle verbindet sich mit den gut strukturierten Gerbstoffen zu einem ausdrucksstarken Wein, der schon in der Jugend sehr zugänglich ist, aber auch nach einigen Jahren tollen Trinkgenuß bietet.

Trinkempfehlung
bei 15-17°C Trinktemperatur passt er zum Beispiel zu kräftigen Bratengerichten


 

Alkohol: 14,5 Vol% 

 

Trinkreife: 2017 - 2023

 

Enthält Sulfite

 

Importeur:

Weinhaus Werner Näkel GmbH, D-53507 Dernau/Ahr


 

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