'us de Kap' Chardonnay


'us de Kap' Chardonnay

Artikel-Nr.: 360-150-13

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0,75 l / 2015 Näkel / Ellis Stellenbosch, Südafrika

Der Wein wurde im Edelstahltank bei niedrigen Temperaturen vergoren, nach 8 Monaten Lagerung auf der Hefe filtriert und abgefüllt.
Dieser sortentypischer Chardonnay besticht durch sein vielseitiges, fruchtbetontes Bukett, zeigt eine erfrischende Säure, aber auch einen zarten Schmelz. Harmonische Balance.
Bei einer Serviertemperatur von 6-8°C passt er hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu hellem Fleisch wie Kalb und Schwein sowie zu sämtlichen Geflügel- und cremigen Pastagerichten. Auch sehr gut als Speisebegleiter zu Spargel.

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