Jahrhundert-Cuvée von Bouvet-Ladubay "Ogmius" (1,5l)

Artikel-Nr.: 330-3852

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1,5 l
Bouvet-Ladubay, Saumur, Loire

"Ogmius" mit einer nur weltweit limitierten Auflage von 3852 Flaschen ist eine Hommage an Etienne Bouvet. Nach seinem Tod wurde er als "Genie der Schaumweinwelt des 19. Jahrhunderts" geadelt. Sie wurde nur aus den besten, sorgfältigst handverlesenen Chenin Blanc und Chardonnay Trauben des Jahrgangs 2007 aus den Spitzenlagen der AOC Saumur erzeugt, ausschließlich in neuen Barriques ausgebaut und auch nur in Magnum-Flaschen abgefüllt, um die bestmögliche Qualität zu erhalten. Dabei ist diese Jahrhundert-Cuvée die einzige, die noch im historischen Herz der Kellerei hergestellt wird. Sie gilt schon jetzt als die beste Cuvée, die Bouvet-Ladubay je produziert hat. 

...wer den Wein erst im Mund hat, möchte nie wieder etwas anderes genießen. Alles ist da, was einen großen, unvergleichlichen Schaumwein ausmacht: Persönlichkeit, Eleganz, Komplexität, Finesse, Reife, Schliff, Klasse... Dass der Wein jeden Tag noch ein bißchen besser schmeckt, zeigt von seinem immensen Potenzial. Der einzige Vorwurf, der wirklich statthaft ist: Es gibt davon keine 4000 Abfüllungen, weniger als 4000 Eintrittskarten in den Schaumweinhimmel. (19/20)

VINUM 9/17


 

Alkohol: 12,5% vol.

Trinkreife: 2017-2020

 

Enthält Sulfite

 

Herstellerangabe:

Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire, 49400 Saumur, Frankreich 

 

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