Battenfeld-Spanier | Riesling trocken

Artikel-Nr.: 124

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1 l = 15,33 €
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2019 / 0,75 l 
Weingut Battenfeld-Spanier, 
Hohen-Sülzen, Rheinhessen

Reine Steinobstfrucht mit feinen Kräuteraromen „Der Öko-Winzer Hans Oliver Spanier tischt bereits einen Basiswein auf, der so manch anderem Weingut als Spitzenprodukt zur Ehre gereichen würde.“ Gault Millau „Weiter auf dem Weg nach ganz oben.“ Eichelmann, Deutschlands Weine Der Riesling-Gutswein ist die Visitenkarte des Weinguts. Bereits in ihn fliesst die ganze Liebe und Hingabe, die Hans-Oliver Spanier dem Riesling angedeihen lässt: ökologischer Anbau, Ganztraubenpressung, schonende Vergärung, langes Hefelager. Einige Partien lagen sogar im grossen Holzfass. Es ist der Wein, den der Gault Millau als zur Ehre reichendes „Spitzenprodukt“ ausruft (s.o.). Und in der Tat: dieser Riesling Gutswein hat es in sich! Bereits in der Nase verströmt der Wein eine reife Steinobstfrucht, verwoben mit einem feinen Honigton, der durch die zarten Kräuteraromen niemals aufdringlich wirkt. Im Mund finden sich die Aromen von Pfirsich und Mirabelle wieder. Die deutlich hervortretende Mineralität, die sich in einem Feuersteinton und einem packenden Säurespiel äussert, macht den Wein vielschichtig und spannend. Das Mundgefühl ist erfrischend und trotzdem auskleidend. Ein Maul voll Riesling, der niemals müde macht.

 

Alkohol:  12,5 Vol% 

Enthält Sulfite

 

Herstellerangabe:

Weingut Battenfeld-Spanier, Bahnhofstraße 33, 67591 Hohen-Sülzen

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