Zanasi | Lambrusco AMABILE Grasparossa di Castelvetro
Italien, Emilia-RomagnaWir finden in diesem Wein den ganzen Charakter seines Erzeugers.
Ein Wein von intensiver rubinroter Farbe mit leuchtenden Reflexen, feiner und anhaltender Perlage; mit einem undurchdringlichen, lebendigen und flüchtigen Mousse. In der Nase ist dieser Schaumwein sehr klar und sehr geschmeidig und hat ein sehr delikates Bouquet. In der Nase sind Noten von reifen roten Früchten, Kirschkonfitüre und Heidelbeeren erkennbar, mit leichten mineralischen und blumigen Noten und einem Hauch von Veilchen. Die Überzeugungskraft des Bouquets setzt sich am Gaumen fort. In der Tat wird man sofort von der säuerlichen Ader erfrischt, die einem Geschmack Profil verleiht, der sich durch eine seidige, umhüllende und nicht weiche Weichheit auszeichnet. Im Mund finden wir einen angenehm süßen Wein, rund, weich, fein und anhaltend. Er passt sehr gut zu Marmeladenkuchen und ist ideal zu typischen süß-sauren Gerichten.
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| Weinart: | Schaumwein |
|---|---|
| Farbe: | Intensive rubinrote Farbe mit brillanten Reflexen |
| Rebsorte: | Lambrusco |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Emilia-Romagna |
| Alkoholgehalt: | 10 % vol. |
| Restsüße: | 50 g/l |
| Säuregehalt: | 7 g/l |
| Geschmack: | lieblich |
| Nase: | rote Früchte, Sauerkirschen, Heidelbeeren mit leichten mineralischen und blumigen Noten und einem Hauch von Veilchen |
| Einsatzzweck: | Sommerwein, Partywein |
| Speisenvorschlag: | Er passt sehr gut zu Marmeladenkuchen und ist ideal zu typischen süß-sauren Gerichten. |
| Trinktemperatur: | 9 ° C |
| Trinkreife bis: | 2024 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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Societa Agricola Zanasi
Via Settecari 53
41051 Castelnuovo Rangone
ITALIEN