Producteurs Réunis | DUO des Mers Sauvignon-Viognier
Frankreich, Languedoc-RoussillionDie seit dem Jahrgang 2009 geltende Bezeichnung „Vin de
France“ als neue Qualitätsstufe erlaubt die Zusammensetzung von Rebsorten
unterschiedlicher Anbaugebiete Frankreichs.
So auch bei diesem Wein: die
Viognier Reben wachsen im Languedoc auf dem Vorgebirge des „Montagne Noire“ bei
Béziers, der Sauvignon Blanc entstammt der Gers (Gascogne) Region im Südwesten
von Toulouse. So entstehen interessante „Vermählungen“ bzw. „DUOS“, bei denen
die Rebsorten sich optimal ergänzen können.
Der Wein wird bei den Producteurs Réunis de Cébazan bei
Béziers abgefüllt. „DUO des Mers“ wird von den Experten-Önologen Xavier Roger,
der ursprünglich aus dem Sancerre-Gebiet stammt und seit ein paar Jahren an der
mediterranen Küste lebt und Marilyn Lasserre, die aus der Gascogne kommt,
vinifiziert.
Diese Cuvée kann man als durchaus atypisch bezeichnen, da
völlig unterschiedliche Charaktere aufeinander prallen. Das Ergebnis ist die
Entstehung eines interessanten Weinstils.
Die Lese findet nachts bei kühleren
Temperaturen statt, um das volle Potential der feinen Aromatik zu bewahren.
Schonender Pressvorgang. Langsame Vergärung bei 15 bis 18°C, um so die volle
Entfaltung der Aromen zu gewährleisten.
7,00 €*
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| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc, Viognier |
| Cuvée: | 50% Sauvignon-Blanc, 50% Viognier |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Languedoc-Roussillion |
| Jahrgang: | 2021 |
| Prämierungen: | Silbermedaille ANIVIN (Best Value Vin de France International Selection 2014) für den 2013er. |
| Expertise: | Spritzigkeit und Frische des Sauvignon trifft auf Vollmundigkeit des Viognier. Als Resultat erhält man Noten von reifen Aprikosen, Minze, Holunder und Stachelbeeren. Vollmundig und pikant im Gaumen mit einem leicht würzigen Abgang. |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | klare, frische Aromen |
| Speisenvorschlag: | Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Salaten. |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Trinkreife von: | 2022 |
| Trinkreife bis: | 2024 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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