Bauer | Nussdorf Chardonnay trocken
Deutschland, PfalzDie Chardonnay-Traube stellt hohe Anforderungen an den
Weinberg - sie wächst am besten auf tiefgründigen Böden mit guter
Wärmespeicherung. Aufgrund unserer guten Bedingungen - ähnlich wie in der Region
Burgund – können die Bauers reife, gelb-goldene Trauben ernten.
Dieser Chardonnay Nussdorf ist frisch, konzentriert und
elegant. Sein tropisches Melonenaroma vereint sich mit Anklängen von reifer
Stachelbeere, grünem Apfel und einem Hauch von Vanille.
Sein ganz eigener Geschmack zeichnet sich vor allem durch
seine Cremigkeit, eine angenehme Säure und die mineralische Frucht aus.
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| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Lage: | Selektion von verschiedenen Weinbergen um NUssdorf |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein b.A. |
| Jahrgang: | 202 |
| Terroir: | kalkige Löss-Lehm Böden |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Restsüße: | 5 g/l |
| Säuregehalt: | 6,3 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | Fruchtig-würzige Noten grüner Birnen und Äpfel, ein Hauch Melone sowie Blüten und Kräuter |
| Passt zu: | Gefluegel, Meeresfrüchte, Vegetarisch |
| Speisenvorschlag: | Servieren Sie ihn zu Meeresfrüchten und Geflügel vom Grill oder Ziegenkäse auf Avocadosalat mit Zitronen-Pfeffer-Vinaigrette. |
| Trinktemperatur: | 9 ° C |
| Trinkreife von: | 2021 |
| Trinkreife bis: | 2025 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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Weingut Emil Bauer & Söhne
Walsheimer Straße 18
76829 Landau-Nußdorf